aceite de olivo, ajo, romero, queso parmesano
pancetta, hongos, cebolla, piñones, arúgula y láminas de parmesano
ensalada mixta, jitomate, pepino, zanahoria con aderezo de la casa
lechuga romana, crutones de parmesano y anchoas, con aderezo césar
tostones de pan, jitomate fresco, ajo, albahaca, aceite de oliva
aguacate empanizado y frito con aioli de cilantro y limón
mozzarella fresco, jitomate, albahaca, arúgula, sal del Caribe, aceite toscano
camarón, calamar y verdura fritos con salsa picante de jitomate
en horno de leña
San marzano, fior di latte, basil
San marzano, spicy Italian salami, grape tomatoes, fior di latte, goat cheese
pollo, mozzarella, aguacate, queso feta, jitomate fresco, cilantro
salsa de jitomate, mozzarella, chorizo italiano, cebolla caramelizada, pimiento morrón
prosciutto, mozzarella, arúgula, láminas de parmesano
nuestro risotto se hace con arroz carnaroli, el mejor arroz para risotto
queso parmesano y salsa de trufas
con camarones, espárragos y prosecco
de azafrán con mariscos de temporada
con salsa ligera de jitomate, albahaca y láminas de parmesano
camarón y zucchini con ajo, vino blanco, perejil
mariscos de temporada, con salsa de crustáceos y brandy
berenjena, salsa de jitomate, albahaca, parmesano
con salsa boloñesa y queso parmesano
pasta de espinacas, salsa boloñesa, salsa bechamel, jamón, parmesano
relleno de ricotta y espinaca, con mantequilla, salvia y parmesano
cocinado a las brasas
pescado entero a las brasas o frito
filete de pescado a las brasas con puré de coliflor y calabaza italiana a la parrilla.
brochetas de calamar y camarón, pescado del día, y langosta
con papas y vegetales a la parrilla
dos medallones de ternera a la parilla con salsa de chianti y hongos, con papas rostizadas y espárragos.
pechuga de pollo a la parrilla ligeramente machacada con papas rostizadas y espárragos
milanesa de pollo con marinara, parmesano, mozzarella, spaghetti al pomodoro
savoiardi cookies, mascarpone cream, espresso
Pastel de chocolate con centro de chocolate caliente, servido con gelato de vainilla
natilla de vainilla cubierta con azúcar caramelizada
selección de gelato y sorbete caseros